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食品流通许可证申请应符合的条件

    申请食品流通许可证申请应当符合的条件:


    1.具有与运营的食物种类、数量相适应的运营场合:

    (1)运营场合与有毒物质(农药、化合物、气体等)的出产或发生效果的场合坚持安全间隔。

    (2)环境规整,清洁状况超卓,有超卓的通风、采光、照明。

    (3)地上、墙面、顶面应采用不渗水、不吸水、无毒、易清洁资料铺砌或涂覆,下水道出口应闭合紧密。

    (4)有仓储场合的,食物寄存应设专门区域,不得与有毒有害物品同库寄存。

    2.具有与运营的食物种类、数量相适应的设备或许设备:

    (1)有相应的防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫等设备,不得用药灭鼠。

    (2)配有食物陈设或摆放设备,符合确保食物安全所需的温度等分外申请。

    (3)运营散装食物配有洗手设备和寄存废物的容器;大中型商场、超市设置更衣间,并有洗手、消毒以及处理废弃物的设备或许设备。

    3.有食物安全管理人员、专业技术人员,有确保食物安全的规章准则。

    食物安全专业技术人员是指食物运营单位依据运营需要自行判定的从事食物质量检验或食物安全查看等工作的担任人员。

    食物运营公司还应有确保食物安全的管理准则。管理准则起码包含以下内容:进货查验及记载准则;库房管理准则;食物清洁确保准则;从业人员食物安全知识训练和健康查看准则。

    4.具有合理的设备规划和工艺流程,防止待加工食物与直接进口食物、资料与制品穿插污染,防止食物触摸有毒物、不洁物。

    (1)食物与非食物、生食物与熟食物分隔摆放。

    (2)食物不能与有毒有害物质(农药、化学危险品等)同店运营。

    (3)运营婴幼儿配方乳粉、预包装食物复热、散装熟食、散装酒精饮料等项目的,应在运营场合树立公示牌,照实公示所经销食物的称谓、出产日期、保质期、出产运营者称谓及联络方式。

    5.法律法规规章对运营婴幼儿配方乳粉有其他分外规则的,应符合其规则。
    
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